L’olio biologico è un extravergine monovarietale da ulivi di Moresca, fruttato di media intensità con sentori di pomodoro maturo, carciofo ed erbe aromatiche. L’olio extravergine convenzionale è il risultato di un perfetto blend tra le cultivar più vocate nel nostro territorio: Nocellara del Belice e Moresca, preesentano un fruttato intenso con sensazioni olfattive di pomodoro verde ed erba appena tagliata. Al palato l’amaro e il piccante, ben presenti e bilanciati, donano all’Olio gradevoli note gustative esaltando la bontà di piatti ricchi e decisi.